Ko pagatavot no pāri palikušā Jāņu siera? Izmēģiniet šos vasarīgos salātus

Pēc Līgo svētkiem ledusskapī bieži vien paliek dažas šķēles Jāņu siera. Tā vietā, lai tās vienkārši apēstu pie maizes, vērts izmēģināt ko jaunu - viegli apcept sieru un pievienot svaigiem vasaras salātiem. Rezultāts ir pārsteidzoši garšīgs: siers iegūst zeltainu garoziņu, kļūst aromātiskāks un lieliski papildina sezonas dārzeņus.

Jāņu ticējumi un tradīcijas: ko senči darīja saulgriežu naktī?

Jāņi tiek uzskatīti par vieniem no senākajiem un latviskākajiem svētkiem, kuru saknes meklējamas tālā pagātnē. Lai gan gadsimtu gaitā daļa tradīciju ir mainījušās, daudzi saulgriežu rituāli saglabājušies līdz pat mūsdienām. Ar Jāņu nakti saistīti arī desmitiem ticējumu par mīlestību, bagātību, veselību un veiksmi.

Kas notiks, ja dronu brīdinājums atskanēs Jāņu pasākuma laikā?

Lai gan karš Ukrainā turpinās jau ceturto gadu, Latvijā joprojām nav skaidras atbildes uz daudziem ar civilo drošību saistītiem jautājumiem. Viens no tiem - kā rīkoties, ja gaisa apdraudējuma brīdinājums tiek saņemts masu pasākuma laikā. Šis temats tika apspriests TV24 raidījumā "Preses klubs", kur eksperti un diskusijas dalībnieki pauda bažas gan par valsts gatavību, gan sabiedrības informētību, vēsta portāls NRA.

Jāņu galds citādāk: 10 gardas idejas ar ķimeņu sieru

Līgo svētku galds nav iedomājams bez tradicionālā ķimeņu siera, taču to var izmantot ne tikai klasiskajās šķēlītēs pie alus kausa. Ja vēlaties šogad pārsteigt ciemiņus ar ko neparastāku, vērts izmēģināt dažādas uzkodas, karstos ēdienus un pat grila receptes, kurās galvenā loma atvēlēta tieši Jāņu sieram.

Vai Jāņos būs daudz odu? Entomologs skaidro situāciju

Lai gan vasara daudziem neizbēgami saistās ar odu uzbrukumiem, šobrīd Latvijā šo kukaiņu ir salīdzinoši maz. Tomēr situācija var strauji mainīties, ja tuvākajās nedēļās kļūs lietaināks, raidījumā "900 sekundes" norādīja Latvijas Nacionālā dabas muzeja entomologs Uģis Piterāns.

Stropu estrādē notiks krāšņas svinības “Kazjuks līgo Stropos!”

23. jūnijā Daugavpils Stropu estrādē norisināsies vasaras saulgriežu svinības “Kazjuks līgo Stropos!”. Apmeklētājus gaidīs muzikāli priekšnesumi, dejas, ugunskurs un citas tradicionālās Jāņu nakts aktivitātes, radot īstu svētku noskaņu visai ģimenei.

Pagatavo Jāņu sieru mājās – vienkārši un gardi!

Jāņu siers ir viens no tiem latviešu gardumiem, par kuru droši var teikt – katrai saimniecei ir sava īpašā recepte.

Top Latgale: Jāņi (VIDEO)

Daugavpils, A. Pumpura skvērs...

Tradicionālās jāņuzāles: kuras svētkos plūkt, kuras atstāt ziedam

Jāņu svinēšanas laikā gan puišiem, gan meitām galvā tiek likti vainadziņi - attiecīgi ozollapu vai puķu vītie. Bet vai tiešām visas pļavas puķes tradicionālajos vainagos drīkst un vajag pīt? Konsultējāmies ar Dabas aizsardzības pārvaldes pārstāvi Aiju Balandiņu par aizsargājamām un indīgām puķēm, kuras labāk atstāt pļavā.

Prognoze Jāņiem nemainīga – pārsvarā sauss un ļoti silts laiks

Laika prognoze svētku brīvdienām pēdējās dienās nav ievērojami mainījusies – gaidāms pārsvarā sauss un silts laiks, kas pāraugs lielā karstumā, liecina "Global Forecast System" informācija.

Seši iemesli, kāpēc Jāņos jāēd siers

Gadu no gada Līgo svētku galdu papildina ķimeņu siers, ko pieņemts uzskatīt par īsti latvisku produktu. Jautājums, kādēļ tieši tam izsenis ir tik īpaša vieta uz Jāņu galda, nodarbinājis ne vienu vien cilvēku. Kā radusies tradīcija ēst Jāņos sieru un kas dzeltenajā ritulī veselīgs?

Jāņu dienā policijas reidā pārbaudīti 14,5 tūkstoši autovadītāju

Jāņu dienā policijas reidā pārbaudīti 14568 tūkstoši autovadītāju, informēja Valsts policijas pārstāve Diāna Lūkina. Konstatēts, ka alkohola reibumā pie stūres sēdušies 30 autovadītāji, no kuriem 28 bijuši vīrietis un tikai divas sievietes. Visvairāk dzērājšoferi pieķerti Rīgas reģionā - astoņi.

Lielbritānijā dzīvojošie latvieši Jāņus šogad svinēs Rokingemas pils īpašumos

Šogad Lielbritānijā dzīvojošie latvieši Jāņus aicināti svinēt britu karaliskās Rokingemas pils īpašumos Korbijā, pavēstīja latviešu izklaides pasākumu organizatori Anglijā - apvienība "Bērzes Strazdi". Vairāk nekā 900 gadu senās Rokingemas pils (Rockingham Castle) bija iecienīta slavenā angļu rakstnieka Čārzla Dikensa medību un atpūtas vieta, tajā filmētas vairākas filmas un televīzijas seriāli.