Nepieciešamās lietas:
- Piparkūku mīkla
- Piparkūku vīriņa forma
- Gaiši brūnas un tumši brūnas krāsas glazūra rotāšanai
- Sarkanas, apaļas konfektes rotāšanai (piemēram, Skittles vai M&M’s), bet var izmantot arī kaltētas ogas (upenes, dzērvenes, mellenes)
- Otiņa un tējkarote glazūras smērēšanai
Lai pagatavotu piparkūkas kā ziemeļbriežus, vispirms nepieciešams izcept piparkūkas, izmantojot vīriņa formas. Izrullē mīklu, izspied formiņas un izcep piparkūkas viegli zeltaini brūnas. Ļauj tām pilnībā atdzist.
Kad piparkūkas ir izceptas un atdzisušas, ar tējkarotes palīdzību sāc smērēt gaiši brūnās krāsas glazūru no galvas daļas līdz rokām. Glazūra jāizsmērē gandrīz līdz piparkūkas malām, taču neļauj glazūrai pārlīt pāri.
Izmantojot tumši brūnās krāsas glazūru un otiņu, zīmē ziemeļbriedim ragus, sākot no vietas, kur piparkūku vīriņa formai beidzas rokas, zīmējot līdz vietai, kur beidzas kājas. Ja esi prasmīgs konditorejas maisiņu izmantotājs, vari ragus zīmēt arī ar maisiņu un smalku uzgali.
Sarkanās krāsas konfekti maigi iespied gaiši brūnās krāsās glazūrā pa vidu, kur sākotnējai formiņai bija galvas daļa.
Ar tumši brūnās krāsas glazūru uzzīmē ziemeļbriedim acis un ausis.
Tādā veidā apzīmē un izrotā visas izceptās piparkūkas. Iespējams, ar pirmo piparkūkas apgleznošanu neizdosies tik skaisti, taču pēdējās piparkūkas noteikti būs izdevušās un skaistas.
Video pamācība piparkūkas apgleznošanai: