 |
Zaļais smūtijs ar laimu un sēkliņām ir lieliska izvēle vakaram pēc sātīgām svētku maltītēm. Tas palīdz nomierināt kuņģi, veicina gremošanu un sniedz atsvaidzinošu viegluma sajūtu.
Sastāvdaļas (1-2 porcijas):
- 1 vidējs zaļais ābols
- 1 bieza gurķa šķēle
- 1 sauja spinātu vai rukolas
- 1 laims - sula un nedaudz miziņas
- 1 tējkarote čia sēklu vai linsēklu
- 200 ml ūdens vai kokosriekstu ūdens
- pēc izvēles - dažas piparmētru lapas
Pagatavošana:
Nomazgā augļus, dārzeņus un zaļumus. Ābolu un gurķi sagriez mazākos gabalos, lai vieglāk sablendēt.
Visas sastāvdaļas liec blenderī - zaļumus, ābolu, gurķi, laima sulu, sēklas un šķidrumu. Ja vēlies, nedaudz sēklu atstāj dekorēšanai.
Blendē līdz viendabīgai konsistencei. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz ūdens, lai iegūtu vēlamo biezumu.
Smūtiju ieteicams dzert uzreiz vai uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā stundu, lai saglabātu uzturvielas.
Kāpēc tas ir noderīgs?
- Zaļie lapu dārzeņi un gurķis palīdz nomierināt kuņģi un uzlabo gremošanu.
- Laima sula veicina žults izdalīšanos un palīdz organismam šķelt taukus.
- Čia un linsēklas nodrošina šķiedrvielas, kas atbalsta zarnu darbību un rada viegluma sajūtu.
Šo dzērienu vari izvēlēties pēc svētku maltītēm vai jebkurā brīdī, kad vēlies atslogot gremošanas sistēmu un papildināt organismu ar vitamīniem.