Latvijas Valsts konservatorijas Teātra fakultāti slavenais aktieris absolvējis 1963. gadā.
Pēc konservatorijas beigšanas Jakovļevs strauji ieguva popularitāti un ir piedalījies neskaitāmās filmās un izrādēs.
1973. gadā aktierim piešķirts Latvijas PSR Tautas skatuves mākslinieka nosaukums, bet 1973. gadā - Vissavienības kino festivāla balva par titullomu filmā "Peterss".
Par aktieri 1992. gadā izveidota dokumentālā filma "Ģirts", kuru režisēja Laima Žurgina, savukārt Guna Zeltiņa par viņu sarakstījusi grāmatu "Vienā karuselī ar Ģirtu Jakovļevu", kas izdota 2000. gadā.
Jakovļevs filmējies vairāk kā 35 filmās un tēlojis vairāk kā 80 lomās teātrī.
Nozīmīgāko filmu vidū jāmin "Melnā vēža spīlēs", "Kapteiņa Enriko pulkstenis", "Nāves ēnā", "Ezera sonāte" un "Ilgais ceļš kāpās".